HOT ! ROBERT HERDER ブレッドナイフ プラム ROBERT HERDER(ロベルトヘアダー) ブレッドナイフ プラム 包丁・ナイフ

ROBERT HERDER(ロベルトヘアダー) ブレッドナイフ プラム 包丁・ナイフ。ロベルトヘアダー ROBERT HERDER ブレッドナイフ プラムウッド。Robert Herder / オールドジャーマンナイフ / プラム | 糸と樹。刃：クロムモリブデンバナジウム鋼、柄：プラムウッドサイズ全長：約34cm、刃渡り：約22.5cmカラーブラウン生産国ドイツおしゃれで美しいプラムウッドの木製ハンドルが特徴的な、パン切りナイフ。ドイツ・ゾーリンゲンのナイフ専業ブランド「風車のナイフ」は、1872年にロベルト・ヘアダーによって設立されました。ゾーリンゲンは古くから刃物の名産地として知られる地域です。しかし100年前のナイフ製法を今も受け継いでいる工場はほとんどありません。ゾーリンゲン式のナイフ製法の最大の特徴は研磨です。特に「ブルー・グレージング」という手法は偉大な研ぎ師である故W.Fehrkampt氏がマスターしていたもので、この繊細な工程は、刃に青みがかったような、虹色の光沢を与えます。風車のナイフは この技術をナイフ作りの根幹と位置づけ、見習い制度を確立。今では年1~2人の若者に2年間をかけて技術を継承しています。かつてゾーリンゲンの名を世界中に知らしめたこの製法により、風車のナイフは 一般的なナイフと違い、刃の根元から鋭く角度が入った、薄くシャープな刃先を実現しています。ナイフが職人の手を行き来する回数は、67回。型作り、焼き、研磨、テスト、柄の製造、接合、仕上げ、パッキング。すべての工程を愛情と誇りをもって行い、 力を合わせて最高のナイフを届けています。整理のため出品致します。。Robert Herder / オールドジャーマンナイフ / プラム | 糸と樹。未使用品　包丁×3点まとめて　秀利　小判桜　左銀龍。★NORDIC WARE ベビーバニーパン　新品 ノルディックウェア。★おまけ付き★ル・クルーゼ ココット・ロンド18cm 本体のみ【新品・未使用】。新品未開封T-fal インジニオ・ネオ　9点セット　ガス火用。ルクルーゼ ココットロンド 鋳物ホーロー鍋 グラファイト 16㎝ゴールドつまみ。○新品 Rangemate 保温調理鍋 白　レンジメートプレミアム　ジャパネット。T-fal ClipsoMinut Duo 4.2L 圧力鍋。【ぽむずです】。むきもの細工19点セット(むきもの細工セット用ケース付き)。 Queen 両手鍋 ステンレス製。【最終価格】アムウェイ クイーンクックウェア Mセット。⭐️早い者勝⭐️レア❗️staub ピコ・ココット ラウンド 24グランブルーストウブ