Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maximeの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - First Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。s-l400.jpg。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Eames Beautiful Details。洋書 Felix candela taschen。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。GOOGIE REDUX :ペーパーバック 2004/10/14。エレガンス ハードカバー 2007/4/5。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Chloé: Attitudes。【海外版】4冊Club。よろしくお願いいたします。S*r様 Devil's Playground Nan Goldin ナン・ゴー。洋書 THE ULTIMATE VOCAL GROUP HARMONY。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 ドイツ語 Historische Fenster. Entwicklung